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烧烤炉行业发展前景

  烧烤炉是一种烧烤设备,可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品,受居民消费水平及饮食习惯影响,我国烧烤炉普及率较高,2019年行业的市场规模约为148亿元,以下是烧烤炉行业发展前景分析。

  烧烤炉一般的都采用不锈钢来作为炉体材料,通过电子脉冲点火,使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。烧烤炉行业分析指出,2017年,我国烧烤炉行业的市场规模约为148亿元,2018年同比2017年增长15.5%,达到171亿元,到2019年市场规模增长至195亿元,同比增长12.3%。

  截至2019年12月,我国共计有超过18万家的烧烤商户,而这一数值到了2020年6月,就变成了29万家。烧烤炉行业发展前景指出,不到3年时间,全国烧烤商户数量足足增加了11万家。

  广东、江苏、浙江、山东、黑龙江、吉林、云南、辽宁这8个省份的烧烤数量总和就已经达到了27W+。

  广东、深圳、北京、上海、天津、杭州、南京、苏州、成都、武汉、重庆、西安这12座城市的烧烤商户数量也达到了11W+。

  2020年疫情期间,木屋烧烤通过发力线倍的外卖销售增长,营业额也已恢复到疫情前的95%。烧烤炉行业发展前景指出,比如何师烧烤,在疫情期间不但增设了家庭餐,顾客每下一单还给顾客送一公斤蔬菜,成都疫情零增长就送啤酒,收获了一波好评,也极大地拉动了门店的销售额。

  电烧烤作为一种新的烧烤模式,已经跳出配角角色,转而与木炭碳烤竞争并且大有取代碳烤地位的潜力。电烧烤以使用方便、适用人数多、节能环保以及食品健康无隐患等优点,渐渐被烧烤店和消费者喜爱。

  目前,我国烧烤炉行业供给基本可以满足国内市场需求,其中技术含量较低的炭烧烤炉供过于求,而电烧烤炉和微波烧烤炉需求略大于供给。其中中低端烧烤炉国内产量较高,部分用于出口,而技术水平较高的烧烤炉需要从国外进口。预计平均每生产一台烧烤炉大约耗费钢铁10-30公斤,还需要一些其他原材料,以上便是烧烤炉行业发展前景分析所有内容了。


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